Sommelier - Caviste
Je propose une sélection de vins rares, basée sur une culture biologique, biodynamique, naturelle, ainsi qu’une offre de prestations internes et externes destinée aux particuliers ou professionnels.
Mon objectif est de favoriser la collaboration avec des artisans vignerons respectueux de leurs terroirs.
Sommelier de formation, mon idée est de décomplexer l’approche du vin de façon originale et conviviale avec des produits de terroirs de bon rapport qualité/prix en vous proposant de découvrir des artisans vignerons proches de leurs vignes, soucieux de l’environnement.
Mon offre est réservée à une clientèle particulière et professionnelle, la vente, le conseil et l’animation sont mes priorités.
Le but est de démocratiser et faciliter l’achat du vin, apporter un enseignement et optimiser l'achat par le circuit court.